7 Geheime dikmakers
Vraag je je weleens af waar je overtollige kilotjes nou eigenlijk vandaan komen? Ze kunnen zomaar veroorzaakt worden door één van deze geheime dikmakers, zonder dat je het weet!
1. Diëten maakt vaker dik dan dun!
Vrouwen zijn gedurende hun leven ongeveer 31 jaar op dieet. De gemiddelde lijnpoging duurt vijf en een halve week. De gouden regel om af te vallen: stop met diëten! Vreemd? Niet echt. Telkens wanneer je vanwege een dieet minder gaat eten wordt je lichaam zuiniger met voedsel, zodra je weer normaal gaat eten slaat je lichaam alle energie snel op in vet om goed voorbereid te zijn voor de volgende 'hongersnood'. Bovendien heb je tijdens een dieet last van onderdrukte behoeften naar snoep, vettigheid en zoetigheid. Iets wat je niet altijd kunt volhouden.
Negeer de 'hippe diëten' en ga liever voor de drie G's: Gezond, Gematigd en Gevarieerd eten. Wanneer je gezond eet zul je ongezonde snacks makkelijker laten staan omdat je lichaam meer in balans is.
2. Vruchtensapjes
Wanneer we gaan afvallen grijpen we massaal naar de vruchtensapjes. Die zijn immers een stuk gezonder dan frisdrank! Toch zijn ook deze sapjes niet altijd even verantwoord. Een glas vruchtensap bevat al snel meer suiker dan drie stuks fruit! En deze overbodige suiker wordt omgezet in ongewenst vet. Drink dus liever water en groene thee (zonder suiker!).
3. Gedachtenloos eten
Je kent het wel, je zit een filmpje te kijken en plotseling raakt je hand de bodem van de chipszak. Eten zonder dat je erbij nadenkt is zonde omdat je het voedsel eigenlijk niet echt proeft. Herken deze gedachteloze eetmomenten bij jezelf en perk ze in. Eet bijvoorbeeld uit een bakje in plaats van uit de zak. Probeer rustig te eten en van elke hap te genieten, dan ben je sneller verzadigd en krijg je véél minder caloriën binnen!
4. Vroeg aan de zoetigheid
Eet je al vroeg op de dag zoetigheid? Niet verstandig. Wanneer je veel suiker binnen krijgt stijgt je bloedsuikerspiegel plotseling. Wanneer deze dan net zo snel weer daalt krijg je opnieuw een sterke drang naar zoetigheid. Heb je trek in zoetigheid? Eet dan wat fruit of een volkorenproduct, dit helpt je bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
5. Stress
We hebben je al vaker uitgelegd dat stress de grootste vijand is van een gezond lichaam. Wanneer je langdurig gestresst bent zul je meer gaan eten omdat je lichaam verstoord is. Door de spanning eten veel mensen meer als 'troost'. Bovendien gaat de spijsvertering langzamer werken met als gevolg gewichtstoename. Voorkom stress door regelmatig rust te zoeken. Eventueel kun je dagelijks een paar minuten mediteren om tot jezelf te komen, dit heeft al veel effect.
6. Niet ontbijten
Het is inmiddels wel bekend: het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Het activeert de stoelgang (en dus de vetverbranding) en houdt je spijsvertering in balans. Heb je de neiging het ontbijt over te slaan vanwege de calorieën? Bedenk dan dat je deze calorieën waarschijnlijk ook binnen zult krijgen via de tussendoortjes die je eet om het ontbijt de vervangen. Je kunt ook mager en gezond ontbijten! Zolang je maar ontbijt.
7. Teveel opscheppen
Misschien denk je er niet eens bij na, maar dat tweede bord pasta heb je écht niet nodig om in leven te blijven. We eten al snel meer dan we nodig hebben, en dat zorgt voor gewichtstoename. Je kunt overeten tegengaan door rustig te eten en naar je lichaam te luisteren. Je hersenen geven pas na 30 minuten het signaal 'vol' door. In die tijd kun je, wanneer je te snel eet, héél veel eten naar binnen stoppen. Dus: geniet van elke hap, eet rustig en luister naar je lichaam.
Online afvallen? Op Valtaf.nl kun je bijhouden hoeveel je afvalt en krijg je steun van de community! Lees hier meer...
Door: Jelle Hermus (@soJelle)
Graag wil ik punten toelichten hoe je lichaam er mee omgaat. Deze punten heb ik ook uitgebreid beschreven in mijn boek 'Wat krijg ik op mijn bordje?'.
1. Als je (streng) gaat lijnen gaat je stofwisseling omlaag. Helemaal als je ook nog maar enkele eetmomenten per dag hebt. Stofwisseling (metabolisme) is niet je stoelgang!!! maar het aantal calorieën dat je verbruikt voor om al jouw functies aan de praat te houden, bv. ademhalen, spijsvertering, groei, vervangen van oude en beschadigde cellen etc.
Als jij niet eet denkt jouw lichaam dat het die functiets niet goed kan uitvoeren en wordt spaarzamer. Je kunt het vergelijken met de huidige kredietcrisis als jij bang bent om je baan te verliezen en niet weet of je volgende maand nog geld hebt ga je vanzelf zuinig aan doen. Dat doet je lichaam precies met jou. Het doet zuinig aan en als je pecht hebt slaat het ook nog een extra portie als reserve op. Daar komt bij als je niet voldoende voedingsstoffen zoals bv. eiwitten binnen krijgt gaat het datgene dat nodig is voor het goed functioneren van jouw lichaam uit je lichaam zelf halen. Zo worden voor eiwitten je spieren afgebroken. Dit is heel goed te zien aan bv. anorexia patiënten dat is nog gewoon botten met een velletje ipv dat daat nog een fatsoenlijke laag spieren tussen zit. Bedenk dat van elke kilo spieren die je minder hebt je stofwisseling 100 cal. lager is. Dus als je een kilo spieren kweekt kun je per dag 100 cal. extra eten zonder aan te komen.
2. Suiker in koffie, thee, frisdrank, vruchtensap etc. geeft extra calorieën. Dit hoeft niet altijd een/het probleem te zijn. Waar mensen niet bij stil staan is dat de light frisdrank of zoetjes in de koffie/thee ook gevolgen kan hebben voor je bloedsuikerspiegel. Op het moment dat jij een slok light frisdrank neemt proeven de smaakpapillen in jouw mond dit als zoet en geven dit via je hersenen door aan je alvleesklier: Jongens er komt iets zoets aan zorg voor insuline. Insuline is nl. het hormoon dat glucose (de enkelvoudige vorm van de koolhydraten ofwel suikers die je eet) naar/in al je lichaamscellen brengt. Zonder insuline blijft het suiker namelijk in je bloed ronddobberen. Het insuline zit dus in je bloed te wachten om al dat suiker/glucose die je smaakpapillen hebben geproeft weg te brengen. Maar er komt geen suiker, dus die vervelen zicht te pletter. Ze willen maar 1 ding suiker wegbrengen. Dus gaan ze klagen bij je hersenen dat er helemaal geen suiker is. Je hersenen aren er inmiddels ook al achter omdat het beloofde suiker ook niet bij hun is binnen gebracht en kunnen niet goed meer werken. Met als gevolg dat je in het ergste geval gaat zweten, trillerig wordt etc. Je snakt inmiddels naar iets zoets om je lichaam maar weer 'rustig' te krijgen. Kort nadat je iets zoets hebt gegeten verdwijnen alle verschijnselen omdat de insuline aan het werk kan en je hersenen weer brandstof hebben gekregen.
3. Probeer van alles dat je eet de 1e drie happen heel bewust en langzaam te eten. Dat geeft jouw lichaam de tijd om het verzadigingshormoon aan te maken. Heb je bv. 3 verschillende dingen op je bordje (aardappelen, groente, vlees) doe het dan bij elk afzonderlijk deel weer.
4. Hou er rekening mee dat koffie ook zorgt voor een lage bloedsuikerspiegel. Dus als je als ontbijt alleen een kop koffie neemt heb je geheid een uur later honger of weer trek in koffie.
5. Stress kan idd slecht voor je gewicht zijn. Het hormoon cortisol is hier verantwoordelijk voor. Langdurig hoog cortisolgehalte in je bloed kan o.a. zorgen voor een verhoogde insulineproductie, verlaging van de werking van het schildklierhormoon. Uit onderzoeken is gebleken dat (jonge) vrouwen die structureel aan het lijnen zijn een hogere cortisol waarde hebben dan vrouwen die nooit lijnen (maar misschien wel een paar kilo te zwaar zijn). De Duitsers noemen het niet voor niets Kummerpeck
6. Niet ontbijten is voor vrouwen misschien wel de grootste fout die ze kunnen maken. Voor vrouwen is het op peil houden van hun serotoninepeil (het feelgood stofje in je hersenen) heel belangrijk. Als die laag is zijn ze chagrijnig. Als bouwstoffen heb je koolhydraten en/of het eiwit tryptofaan nodig. Nu schijnt het dat vrouwen 2 uur na zonsopkomst de meeste serotonine aanmaken en als je dan geen bouwstoffen tot je neemt kunt ja misschien wel raden wat er dan gebeurd. Mannen hebben dit probleem niet, ze maken 52x sneller serotonine aan dan vrouwen en kunnen er 2x zoveel van opslaan. Als vrouwen plotseling chagrijnig worden omdat ze een suiker tekort hebben, komt dat omdat hun serotonineniveau laag is. Mensen met een serotonine tekort slapen ook vaak slecht omdat serotonine weer een bouwstof is voor melatonine het stofje dat je lekker laat slapen.
7. Wist je dat jouw maag maar de grote heeft van een stevige vuist? Het kan wel tot 5x uitzetten, maar je snapt wel dat je daar je ingewanden geen plezier mee doet. Vandaar dat je het 'opgeblazen' gevoel krijgt als je teveel hebt gegeten. Je hebt letterlijk je maag opgeblazen.
Denk daar vanavond maar eens aan als je je bord vol schept.
Ik hoop dat je iets aan deze toelichting hebt gehad en dat het waarom van bepaalde dingen je duidelijk is/wordt.