High Tea: Organiseer je eigen High Tea in 4 stappen
Overgewaaid vanuit Engeland en helemaal hip & happening: High Tea-en! Een middag heerlijk theeleuten met vriendinnen of vrienden met heerlijke hapjes.
Er zijn genoeg schattige theehuisjes te vinden in grote steden waar je kunt High Tea-en, maar nog leuker is het om een High Tea zelf te organiseren. In je eigen achtertuin bijvoorbeeld! Weet je niet waar je beginnen moet? Wij weten het wel en helpen je een eindje op weg!
Nodig je vriendinnen uit op je high tea!
In je eentje High Tea-en is een beetje saai en daarom ga je gezellig je liefste vrienden en vriendinnen uitnodigen. Maak een leuke uitnodiging en stuur deze op. Leuk is het om je High Tea op een zondagmiddag te organiseren, veel mensen hebben dan niet zoveel te doen. Laat iedereen een smaakje thee meenemen en iets wat ze zelf hebben gemaakt, dan hoef jij tenminste niet voor alles te zorgen!
Theetje drinken
Natuurlijk staat tijdens de High Tea de thee in het middelpunt. Thee heb je in verschillende soorten en smaakjes. High Tea-en doe je gewoonlijk met zwarte (normale) thee, maar het mag natuurlijk ook met groene of witte thee. Je hebt losse thee, fruitsmaakjes, zakjes thee en nog veel meer! Kijk wat jij het handigst vindt en haal het in huis. In plaats van theezakjes in een theepot te hangen, kun je beter een theepot gewoon vullen met gekookt water. Zo is iedereen er vrij in zijn favo smaakje te drinken. Zet ook suiker, melk, honing en schijfjes citroen op tafel. Je hoeft trouwens de thee niet in theekopjes te schenken. In kleine glaasjes is ook hartstikke hip! Wees creatief!
Lekkere high tea hapjes
Naast thee worden er bij een traditionele High Tea ook allerlei hapjes geserveerd. Dit gaat meestal in drie gangen: Sandwiches en hartige hapjes, scones met jam en room en tot slot cake, koekjes en bonbons. Natuurlijk hoef je je niet aan deze gangen te houden. Laat iedere gast zelf iets maken en maak zelf ook wat lekkere dingetjes zoals worstenbroodjes, kleine broodjes, brownies, scones (typisch Engels), chocoladetruffels, versierde cakejes en appeltaartjes. Van alles hoef je geen grote hoeveelheden te maken. Vaak zit iedereen al heel snel vol van al dat lekkers!
Ben je aan de lijn of eet je gewoon liever gezonde hapjes? Bekijk dan hoe je zelf een gezonde High Tea organiseert!
Wat nog meer?
Alle hapjes zijn gemaakt en de thee is gezet, maar het mag ook wel een beetje feestelijk gepresenteerd worden natuurlijk! Niets is lekkerder dan een High Tea in de tuin. Bekleed de tafel met een feestelijk tafelkleed of tafelloper. Maak een etagère door borden en kopjes op elkaar te stapelen en zet de hapjes hierop. Zet kleine bordjes, vorkjes en servetten op tafel. Je kunt ook een bos bloemen neerzetten voor de gezelligheid, of kaarsjes. Maak het zo leuk als je zelf wilt. Een extra tafeltje naast de grote 'High Tea tafel' is ook handig, voor bijvoorbeeld de thee.
Veel plezier op je eigen high tea!
Alles is geregeld en je vrienden zijn gearriveerd. Je hoeft nu alleen nog maar heerlijk te genieten van de gezelligheid en al dat lekkers! Heb je nog meer tips nodig? Wil je bijvoorbeeld weten hoe je scones moet bakken of ander lekkers? Kijk dan even tussen de links in het balkje aan de linkerkant.
Nog veel meer handige en leuke High Tea Tips?
Vind hier handige high tea tips. Klik hier voor tips voor het maken van een gezonde High Tea! Of wat dacht je van je eigen Kerst High Tea? Bovendien hebben we een leuk boek gevonden dat helemaal vol staat met geweldige tips om je eigen high tea te organiseren!
Door: Sanne Meulemans
14 Reacties op "High Tea: Organiseer je eigen High Tea in 4 stappen"
Wijnen website
Eva
Lies
xx
Sophie website
xx
Ina
Anita
Ik had voor mijn verjaardag een High Tea gekregen van vrienden en we gingen naar "de Agnietenberg" in Zwolle, en geweldige locatie voor een High Tea en heeeeel goed verzorgd en reuze gezellig!! We zaten in "De Wintertuin" een mooie serre, met glazen koepeldak!! Wie weet is dat ook iets voor jouw feestje!!
Martine website
Wouter
Kim
dit lijkt me heel leuk om te doen!!!
groetjes kim
Esther
"High tea
High Tea (also known as Meat Tea*) is an early evening meal, typically eaten between 5 and 6 o'clock in the evening. It would be eaten as a substitute for both afternoon tea and the evening meal. The term comes from the meal being eaten at the ‘high’ (main) table, instead of the smaller lounge table. It is now largely replaced by a later evening meal.
It would usually consist of cold meats, eggs and/or fish, cakes and sandwiches. In a family, it tends to be less formal and is an informal snack (featuring sandwiches, biscuits, pastry, fruit and the like) or else it is the main evening meal.
On farms or other working class environments, high tea would be the traditional, substantial meal eaten by the workers immediately after nightfall, and would combine afternoon tea with the main evening meal.
* "April 23.—Mr. and Mrs. James (Miss Fullers that was) came to meat tea, and we left directly after for the Tank Theatre". The Diary of a Nobody. George and Weedon Grossmith, with illustrations by Weedon Grossmith. 1892.
In recent years, High Tea somehow became a word for exquisite afternoon tea."